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도너츠는 16세기 네덜란드 축제용 음식으로 처음 만들어졌고, 처음에는 기름과자(oil cake)라고 불렸습니다.
이후 튀긴 후의 색깔이 견과류와 비슷한 갈색이며 크기도 비슷하여 도넛(Doughnut)이라고 불리게 되었고,

미국에서는 도넛(doughnut)을 간단히 줄여 도넛(donut)이라고 부르기도 합니다.

 

도넛에 동그란 구멍이 있는 이유는 ?

1. 미국의 인디언 마을에 살고 있던 한 부인이 빵을 만들다 인디언이 쏜 화살에 맞았는데 그 구멍이 지금의 동그란 구멍이 되었다는 설이 있습니다.

2. 핸스 그리고리라는 선장이 배의 타륜 손잡이에 빵을 걸 수 있도록 하기위해 구멍을 냈다는 설이 있습니다.

3. 네덜란드에서 도우의 가운데 부분에 견과류를 올려서 만드는 것을 본 청교도인들이 미국으로 건너가 지금의 도넛을 만들었다는 설이 있습니다.